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昨日に引き続き春のおススメ!です!

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小粒なホタルイカ酢味噌でどうぞ!

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北海道産青柳が肉厚でシャキシャキです!

ハマグリは桑名産の煮ハマグリです。

熊本産の赤貝もこれからもっとも美味しくなります。

これから桜鯛の季節です。天然の真鯛も今が旬です!

青森産小川原湖の白魚も春ですね!

 

春の寿司種を是非お楽しみください。

 

本日も皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

author:若旦那, category:寿司, 17:08
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早春な寿司種つまみ続々ラインナップ。

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早春のつまみ寿司種が増えてきました。

のれそれ、ほたるいか、とり貝、あおやぎ、さより、と春らしい肴が続々と入荷しました!

春を感じに高砂寿司へ是非どうぞ!

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そのほかに、ぶり大根、たら白子ポン酢、あんきもポン酢、のどぐろ、ふっこ、さば、あじ、いわし、もおススメです!

 

今晩は、ご予約のお客様も多いので、売り切れごめんということで、ご容赦くださいますようよろしくお願いします。

 

本日も皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

 

 

 

author:若旦那, category:寿司, 14:03
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今日から平常通り営業させて頂いております。

2月13日(月)から16日(木)までの4日間お休みを頂きました。

有難うございました!

今日は春のような陽気で心ウキウキ、一気に梅の花が満開になりそうです。

でもまた明日は寒くなるような?予報ですね。

皆様体調管理には十分お気を付けください。

 

さて、本日17日(金)より平常通り営業させて頂いております。

今朝、早速美味しい新鮮なお魚をたくさん仕入れさせていただきました。

只今!仕込み中です!

 

紀州産活け〆くろだい、肝たっぷり活け〆かわはぎ、愛媛産のどぐろ、境港産寒ぶり、松輪産活け〆あじ、富津産すみいか、小柴産あなご、羅臼産塩水うに、愛知産生とり貝、などなどがおススメです!

 

本日も皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

 

 

 

author:若旦那, category:寿司, 11:20
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連休のお知らせ。

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誠に勝手ながら、お正月休みの代休として、2月13日(月)から16日(木)の4日間お休みさせて頂きます。

 

本日12日(日)は平常通り営業させて頂いております。

本日も皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

 

年末年始は世間の皆さまが休んでいる間のほぼ2週間休みなく働かせていただきました。

一年を通して閑散期にあたる毎年この時期にまとめてお休みを頂いております。

お客様におきましてはご迷惑をお掛けすることになりますが、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

 

author:若旦那, category:寿司, 11:11
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すし職人を募集しています。

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こんにちは、寿司職人です。

大将の後ろでずっと握っています。

大将には本物を握れって言われます。

でも人形だから本物は握れないんです。

 

ということで寿司職人を募集しています。

人形ではなく本物の寿司職人を募集しています。

町のお寿司屋さんで働いてみようと思う寿司職人の方よろしくお願いします。

お電話お待ちしています!

 

本日も皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

 

 

 

author:若旦那, category:寿司, 14:19
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