RSS | ATOM | SEARCH
佐渡沖産天然生本マグロ入りました。

IMG_4483.JPG

お店も築地市場もお休み明けの今日の鮪は佐渡沖産天然生本マグロです。

もちろん、今朝のセリ場からやってきました。

日本海産の良いマグロです。

出前、お持ち帰りのお寿司にも付けちゃいます。町のお寿司屋さんお値打ち価格で握らせていただきます。

 

今日も良い魚ばかり仕入れて参りました。

今日の白身は江戸前ひらめ、紀州産活け〆くろだい、銚子産金目鯛、長崎産のどぐろがおすすめです。

 

旬なおつまみは、富山産岩ガキ、三陸産ほや、勝浦産かつお、などいかがですか?

 

シンコの入荷はありませんでした。

まだまだ、相場が高くて卸の方たちも二の足を踏んでいるようです。相場が下がり次第仕入れさせていただきますので、もう少しお待ちください。

 

本日も皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

author:若旦那, category:寿司, 11:32
comments(0), trackbacks(0), - -
Comment









Trackback
url: http://blog.takasagosushi.co.jp/trackback/1053536