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静岡産天然生本マグロ

昨日は市場がお休みでうちもお休みさせて頂きました。

早速今朝も市場に行ってきました。

IMG_4133.JPG

今日のマグロは静岡産天然生本マグロです。

国産だったり外国産だったりしますがその日の(コストの関係もありますが)出来るだけいい鮪を仕入れさせて頂いております。

そして今日の白身は活け〆いさき、天然まだい、きんめだい、です。

愛知産生とり貝、的矢かき、三陸産かつお、三陸産さば、江戸前きす、もおすすめです!

 

本日も皆様のお越しを心よりおまちしています。

 

author:若旦那, category:寿司, 11:38
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