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千葉県銚子産天然本まぐろ。

今日のマグロは千葉県銚子産天然生本マグロです。

江戸前寿司店にふさわしい本物の近海マグロです。

最近、働き方改革でお休みを増やしたので賄いではなくお家で食べる食事のために買い物などに行きますが、どこのスーパーや近所の魚屋さんに行ってもお寿司屋さんレベルの本マグロは置いてないですね。それこそ紀ノ国屋、デンエン、などの高級スーパーにたまにとても良い値段で良いマグロが置いてあります。いろいろと勉強になります。

そして思ったのですが街のお寿司屋さんでマグロを頼んだ方がお得だし美味しいかも?といち消費者目線&寿司屋の親父目線で思いました。

ということで今日のマグロがおススメです!

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他には北海道産しまえび、あまえび、千葉産ひげそりだい、静岡産しんこ、子安産あなご、福岡産しろえび、岩手産殻付うに、淡路産はも、愛知産子持しゃこ、などがおすすめです。

 

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしています。

 

 

 

 

 

author:若旦那, category:寿司, 11:02
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