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本日(水)は平常通り営業させて頂いております。

本日(水)は築地市場がやってますので、当店も平常通り営業させて頂いております。

今晩、台風が来るらしいのですが、当店は雨にも負けず風にも負けず営業させていただきます。

早速今朝から市場へ行ってきました。

さすがにたまにしか開市しない水曜日でしかも今晩台風が来るとの天気予報で仕入れにくる人はまばらで観光客ですらとても少なかったです。そんな中、夏休みでゴロゴロしている中学生の娘を天ぷらそばで釣って荷物持ちとして買い出しに連れて行きました。寿司屋の娘なので多少は魚の事を知っていないと外で恥ずかしい思いをするのではないかと思いいろいろ連れまわすのですが、中学生くらいになるとなかなか聞いてくれなくなりますね。それでも付き合ってくれるだけOKかもしれませんね。

そこで今日は、三重産活け〆さば、長崎産のどぐろ、江戸前小柴産あなご、愛知産子持しゃこ、福岡産しろいか、岩手産いしがき貝、徳島産特大岩ガキ、淡路産はも、富山産しろえび、佐賀産しんこ、銚子産いわし、がおススメです!

本日も皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

 

 

author:若旦那, category:寿司, 11:18
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