今週から一気に冬になりました。
寒い時に美味しいお魚はずばり寒の字がつくお魚です。
寒ぶり、寒さば、寒ひらめ。
今日のおすすめはまさにこの3種です。
ブランド氷見産寒ぶり、近海産寒さば、脂ののりが抜群です。
活け〆寒ビラメ、身がぷりっぷりっに締まってます。
握りでも、お刺身でもおススメです。是非どうぞ!
その他では、活とらふぐ、活け〆松輪あじ、富津産江戸前すみいか、三陸産さより、なども冬が旬で美味しくなってます!
本日も皆様のお越しを心よりお待ちしています。