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3連休は平常通り営業させて頂いております。

9月の3連休いかがおすごしでしょうか?

秋風が気持ちよく、お天気もよくいい休日かと思います。

 

祝日なので忙しくなることを予想してしっかりと用意させて頂くんですが、昨日のランチはお客さんはまばらでした。今日のお昼は開店から満席でてんてこ舞いでした。毎日、傾向と対策を知るためのお天気、客数、などなどいろいろな観点からデーターをとっているのですがなかなか読めませんね〜。水商売ですね〜。

 

そこで、今晩の予約状況は、6時ごろからカウンター席はほぼほぼご予約で満席です。今日も7時半ごろから空きが出そうです。2階テーブル席は空いてます。詳しくはお電話でお問い合わせください。

 

今日は、小柴産江戸前あなご、金華さば、カナダ産天然生本マグロ、宮城産うに、青森産いわし、あたりがおススメです。

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本日も皆様のお越しを心よりお待ちしています。

 

author:若旦那, category:寿司, 14:41
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