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市場は30日までやってます。

豊洲市場は29日のセリが最終で30日までやってます。

それ以外でも仲卸さんは動いていて、鮪は31日に届けてもらいますし、1月2日にあらかじめお願いしてある白身や小物を取りに行く手はずとなってます。つまり、1月3日まで寿司種はまかなえそうです。

ただ、だいぶ出前もお店も予約がパンパンになりつつあります。数人でお寿司を作るのには限界があります。お早めのご注文宜しくお願いします。

今日一件ノーショウがありました。

大将はじめスタッフ一同プンプン丸でした。

滅多にないんですが、年末気を付けなければいけませんね!

 

今日もバタバタでブログを書くのが遅くなってしまいました。

明日も皆様のお越しを心よりお待ちしています。

author:若旦那, category:寿司, 22:05
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