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宮城県塩釜産天然本鮪。

今朝、豊洲市場でいいマグロが入りました。

宮城県塩釜産天然本鮪です。

旋網漁で上がった本鮪の身はとても上質で、とてもおススメです。

今朝の競り場でお願いしたので捌いてお店に届くのがお昼過ぎになりそうです。

 

今晩の席情報です。

17時から1組、19時から2組入れそうです。

詳しくはお電話でお問い合わせください。

 

こんなご時世でよそのお寿司屋さんはどんな状況なんだろう?と、”寿司屋””ブログ”で検索をしたら”ナウな寿司屋のブログ”が一番最初の出てきてました。10年以上ブレずにやっている結果なんですね。ただ、特に内容が濃いわけでなく、愚直に書いているだけなので面白くはないと思います。それでもそれなりにアクセスがあります。(ちなみに昨日は2000件のアクセスがありました)いつもお付き合い頂いている皆様に心よりお礼申し上げます。

 

これからも3密に気を付けてコロナ対策を徹底して、営業させて頂きたいと思います。

今後共宜しくお願い申し上げます。

 

写真は今朝、仕入れさせて頂いた鮪の全貌です。

腹上1番目の部位を仕入れさせて頂きました。

大トロ、中トロおすすめです!!!

 

author:若旦那, category:寿司, 09:34
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