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Japanese Premium Sparkling Sake

温かくて過ごしやすくていいんですが、南極史上初気温20℃というニュースには驚きました。

異常気象のみならず新型肺炎のニュースが毎日テレビを賑わせています。

あまり良いニュースはありませんが、今日も元気にがんばりましょう!

 

2月27日(木)のオーストラリアワインの会あと5席空いてます。参加者募集してますので、皆様からのご連絡心よりお待ちしています。よろしくお願い申し上げます。

いつもお取引させて頂いている静岡県富士宮市の富士高砂酒造さんより新しいお酒が入りました。

「高砂スパーリング酒」です。

見た目もおしゃれなスパークリング酒です。アルコール度数12度の純米系スパークリングです。高砂の本格的な日本酒のおいしさはそのままに、 炭酸があるので、ふだん日本酒を召し上がらない方にも飲み易い口当たりとなっております。■酸度1.5 。

富士高砂酒造さんは富士山のやわらかな伏流水を使ったお料理の邪魔をしないとても端麗の美味しい日本酒を造っていて、屋号が同じ高砂ということもあり、メインの日本酒としてここ20年位取り扱いさせて頂いてます。

そして最近、流行りのスパークリング日本酒ということで試しに裏メニューでご用意させて頂いてます。

たぶん、東京にはどこにもないと思います。純米系なのでお寿司にも会いますので是非お試しください。

今晩の予約状況です。

カウンター席あと2席空いています。時間によっては空きがでますので、詳しくはお電話でお問い合わせください。

 

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしています。

 

 

 

 

author:若旦那, category:寿司, 11:32
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来週、お正月休みをとらせていただきます。

来週の2月17日(月)から20日(木)の4日間、お正月休みをとらせていただきます。

毎年年末年始の忙しい時、休まず営業させて頂いてます。その分のお休みを毎年このあまり忙しくない時期にとらせて頂いております。ご迷惑をお掛けしますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

 

さて、本日、当店お休み明けで平常通り営業させて頂いております。

今日は、宮城県塩釜より素晴らしい本鮪が入りました。

活け〆くろだい、愛知産ノドグロ、鳥取産寒ぶり、関あじ、千葉産寒さば、三陸産さより、子安産江戸前あなご、がおすすめです。

今晩の予約状況です。

カウンター席あと3席ほど空いてます。時間によっては空きが出ます。詳しくはお電話でお問い合わせください。

 

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしています。

 

 

author:若旦那, category:寿司, 11:55
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本日火曜日ですが、営業させて頂いてます。

本日、建国記念の日。

火曜日ですが、祝日なので平常通り営業させて頂いております。

明日、水曜日はお休みさせていただきます。

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本日ぽつぽつご予約を頂いておりますが、いつもの祝日よりも比較的空いてます。

どうぞお気軽にお越しください。

詳しくはお電話でお問い合わせください。

 

今月27日(木)オーストラリアワインの会はあと6名様ほど入れます。まだまだ、参加者募集させて頂いてます。お電話お待ちしています。

 

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしています。

author:若旦那, category:寿司, 11:18
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2月11日(火)営業させて頂きます。

毎週火曜日と水曜日を定休日とさせて頂いてますが、2月11日(火)は祝日なので平常通り営業させて頂きます。

今のところ火曜日はカウンター席若干空いています。

 

もちろん、本日(月)もいつも通り営業させて頂いております。

宜しくお願いいたします。

 

今朝も豊洲市場へ仕入れに行って参りました。

今日は、愛知産のどぐろ、紀州産かわはぎ、江戸前活け〆ふっこ、富津産すみいか、子安産あなご、千葉産寒さば、鳥取産寒ぶり、長崎産くるまえび、能登産あまえび、がおすすめです。

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今晩の予約状況です。

お昼現在、今晩、カウンター席満席です。

2階テーブル席は空いています。

詳しくはお電話でお問い合わせください。

 

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしています。

 

author:若旦那, category:寿司, 11:39
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マスク着用。

今週は寒いですね。

しばらくの間、お客様におきましては大変失礼かと思いますが、大将はじめスタッフ一同マスク着用でお仕事をさせて頂きます。

大将も先週風邪をひいてましたし、世間を騒がしている件もありますので、マスクを着用させてもらった方が安心感があるかとおもいまして。

昨日は大変忙しくさせて頂きありがとうございました。

今晩はカウンター席あと5席ほど空いてます。

 

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしています。

 

2月27日(木)夜7時から

第55回ワイン会、「復興支援オーストラリアワインと江戸前寿司」と銘打って開催させていただきます。

今回は公募で募集させていただきます。まだまだお席が空いてますので皆様万障繰り合わせの上お待ちしています。

必ず予約してくださいね。

詳しくはこちらをクリックしてください。

author:若旦那, category:寿司, 12:19
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