RSS | ATOM | SEARCH
ひかりものが充実。

本日、木曜日です。

梅雨時期の合間の晴れで気持ちいいですね。

豊洲市場も当店も休み明けなので早々と仕入れに行って来ました。

今日は、光物が充実しています。

旬まっさかり、松輪産活け〆あじ、舞阪産しんこ、佐賀産こはだ、釧路産いわし、脂がのって、旨味たっぷり鹿児島産畜養さば、

おススメです。

今日の鮪は鳥取県境港産天然高級生本鮪です。

これもおすすめです。

 

旬なところで、脂がのってきた気仙沼産かつお、小柴産江戸前あなご、神津島産あかいか、千葉産活け〆天然まだい。

これもおススメです。

 

本日のおまかせにぎりには、これらの寿司種を握らせて頂きます。

 

今晩の席情報です。

カウンター席17時の部、19時の部どちらも1〜2組入れます。

テイクアウトもやってます!

詳しくはお電話でお問い合わせください。

 

夜の街は危ないらしいので私は密にならない夜の住宅街がおススメだと思います。

 

本日も皆様からのお電話を心よりお待ちしています。

 

 

author:若旦那, category:寿司, 09:20
comments(0), -, - -
しんこ初入荷しました!

本日6月29日(月)、静岡県舞阪産しんこ、初入荷いたしました。

一貫5枚付の極小”しんこ”です。

仕込にえらく時間がかかるのと、まだまだ高値につき一貫1200円で握らせて頂きます。

初物なので、縁起物だと思って召し上がってください。

どこのお寿司屋さんよりも早く握らせて頂きます。

宜しくお願いします。

P7041926.JPG

今晩のカウンター席はたっぷり空きがあります。

お電話お待ちしています。

 

2階テーブル席では今晩、ワイン会を再開させて頂きます。

「ブルガリアワインと江戸前寿司」と銘打って鱧、鮎などの季節の肴とさっぱりとしたブルガリアワインとのマリアージュをお楽しみ頂きます。

通常20名様前後で開催させて頂いておりますが、今回からしばらくの間は10名様前後に限らせて頂きます。

昨日おひとり様キャンセルがでましたので、あとお一人様入れます。

あとお一人様だけではありますが、参加希望の方がいらっしゃいましたら夕方5時までにご連絡ください。

詳しい内容はこちらからどうぞ。📞3729-0842

https://www.facebook.com/events/2732820966827784/

 

もちろん、本日もテイクアウト出前やってます。

重ねてよろしくお願いします。

 

本日も皆様からのお電話を心よりお待ちしています。

 

 

 

author:若旦那, category:寿司, 09:27
comments(0), -, - -
あれから1年経ちました。

昨年の今頃、私がハント症候群という病気にかかり手術をするため入院させて頂きお店を2週間ほど目黒君他スタッフにまかせていました。

早いものであれから1年経とうとしています。

お蔭様で顔面神経麻痺の方はほとんどわからないほど回復しました。病気の影響で左耳の聴力もだいぶ落ちましたが、それも7〜8割方もどってきました。

皆さんにはご心配をお掛けしましたが、だいぶ回復しましたので、ここにご報告させて頂きます。

あとは、お店の売上がコロナ騒動でそれなりのダメージを受けましたので、これを回復させるべく今後も引き続き奮闘させて頂く所存です。

皆様には今後ともお贔屓の程よろしくお願い申し上げます。

だいぶ、日常を取り戻しつつあるものの、接待、インバウンド、法事のお客様はまだまだ先になりそうです。

ただ、今回、テイクアウト出前でご新規のお客様にたくさんご利用いただいたお蔭で地域のご新規のお客様のご来店が目立って増えてきてます。やはり地元!ありがたいです。

 

今晩のお席情報です。

今晩はカウンター席空いてます。お早目のお電話をお待ちしています。

 

テイクアウト出前もやってます。

 

本日も皆様からのお電話を心よりお待ちしてます。

 

 

 

author:若旦那, category:寿司, 13:59
comments(0), -, - -
平常に戻りつつあります。

お蔭様で上池上商店街は平常に戻りつつあります。

いつもお世話になっているご常連の皆様にもお越し頂いてます。

3密を避けるための2部制にもご理解頂き誠にありがとうございます。

今晩は2階テーブル席も空いてますし、カウンター席もまだ空いてます。

お早目のお電話をお待ちしてます。宜しくお願いします。

 

今日は、石川産生とり貝、神奈川産活け〆ふっこ、ひらめ昆布〆、対馬産のどぐろ、北海道産ぶり、江戸前きす、江戸前あなご、関あじ、釧路産大羽いわし、竹富島産くるまえび、紀州産あおりいか、がおすすめです。

 

来週、しんこ入荷予定です。乞うご期待ください。

今日も、テイクアウト、出前もやってます。

テイクアウト出前のメニューはこちらからどうぞ!

https://r.gnavi.co.jp/g347900/menu3/

ご近所の方は出前館からもご注文頂けます。

https://demae-can.com/shopDetail/3014927/?addressId=&pageNo=2

 

出前範囲外の方のはUberEatsFinedine,がお届けにあがります。

https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E9%AB%98%E7%A0%82%E5%AF%BF%E5%8F%B8-takasagosushi/wQ8RQcw0QUqVUu5vG_QitA

https://www.finedine.jp/DP171005155539060001/

本日も皆様からのご予約、ご注文を心よりお待ちしています。

 

 

author:若旦那, category:寿司, 09:05
comments(0), -, - -
ランチはいつも通りにやってます。

3密を避けるために、6月に入ってから夜の営業時間はカウンター席は5時から6時半、7時から8時半の2部制にさせて頂いております。

それぞれ2組づつにさせて頂き3密を避けると共にゆったりとお寿司を召し上がって頂いてます。

2階テーブル席は5時以降空いていればそのままご利用ください。その時の状況で対応させて頂きます。

いずれにしてもご予約を頂くかご来店前にお電話頂けたら幸いです。

3密をさけるため以上の様に対応させて頂いてます。

皆様のご理解とご協力をお願いします。

 

ランチはいつも通り何ら変わらずにやってますので、お気軽にどうぞお越しください。

 

それで今晩の予約状況です。

7時からあと1組入れます。

2階テーブル席は空いています。

詳しくはお電話でお問い合わせください。

 

本日も皆様からのお電話を心よりお待ちしています。

 

今日は鹿児島産生さば、豊後水道産あじ、佐賀産こはだ、かすごだい昆布〆、積丹産うに、京都産岩ガキ、活け〆ひらめ、ひらめ昆布〆、釧路産いわし、富山産しろえび、がおすすめです!

 

テイクアウト出前もやってますのでよろしくお願いします。

テイクアウトのメニューはこちらからどうぞ!

3729-0842までお問い合わせください。

author:若旦那, category:寿司, 13:50
comments(0), -, - -